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荻山和也のブログ
根菜と豆鼓のフォカッチャ
いやはや、早いものでもう2月！
いつもより1日早い節分も終わり、
今月もレッスンが始まります。
デリレッスンのメインのパンは、
「根菜と豆鼓のフォカッチャ」
生地にはごま油と白ゴマを配合。
ゆるゆるの生地で作る、ジューシーなフォカッチャです。
具材のトッピングに、個性が現れるこのフォカッチャ。
考えすぎないのも一つのコツです。
ご参加の皆様、お楽しみにー
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2021年2月 3日 09:51
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