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荻山和也のブログ
スタンダードコース前半終了
今日は6月に始まりました、スタンダードコース前期の最終回でした。
メニューは、
・ハムオニオンのエピ
・シナモンロール
ベーコンではなくハムを使って、ぷっくりと小ぶりに仕上げるエピ、
ハムと一緒に巻き込む、玉ねぎが良い仕事をしています。
シナモンロールはたっぷりとシナモンシュガーを使っています。
アイシング仕上げもいのですが、ワッフルシュガーのカリカリもお勧めです。
来年からは後期が始まります。
ご参加の皆様、よろしくお願いいたします。
荻山
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2018年12月18日 18:25
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