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┗スペシャルレッスン: 2018年8月

2018/08/28

改めましての焼き菓子レッスン

かねてよりお知らせしておりました、 焼き菓子のレッスンの詳細を決定いたしました。 「改めましての焼き菓子レッスン 全4回コース」 ※新日程追加しました ★実施メニュー 【第1回】マドレーヌ...

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2018/08/24

型を買う

秋に開催予定のお菓子教室のために型を買っています。 マドレーヌの型は、生徒さんにも相談しまして、 ホタテとシェルと悩んだのですが、 仕込み生地の量に合わせて、両方を購入。 実際に目にすると、やっぱり...

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2018/08/07

エッグベネディクト

今日は世界のパンのレッスンを開催しています。 5回あるうちの今回は3回目。 イギリスがテーマの回です。 メニューは、 イギリスパンとイングリッシュマフィン。 イングリッシュマフィンと言えば、 イ...

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